おうちラーメン、具とかんたんレシピの100選

日清のラーメン屋さん札幌みそ（日清食品）は、北海道醸造みそと生姜の風味がきいたコク旨スープと北海道産全粒粉入り麺が特長です。油で揚げた麺と粉末スープという従来の袋麺ながらお店の味噌ラーメンに近い麺とスープを実現しています。

日清のどん兵衛かき揚げ天ぷらうどんは、かつおの香りとうまみがきいたつゆにたっぷり玉ねぎの厚い鬼かき揚げが特長のうどんです。公式サイトでは「鬼うまい」一品と自画自賛。玉ねぎ、桜えび、さやいんげん、人参、そして小エビ入りの「鬼かき揚げ」です。

日清これ絶対うまいやつ！背脂醤油は、濃厚な醤油のコクで背脂のうまみが特長のスープがストレート麺によく絡むラーメンです。「国道などのロードサイドにあるラーメン店の1杯」をコンセプトにした、生麺と濃い味の醤油スープ、にんにくの香味が特徴です。

ホームラン軒野菜タンメン（テーブルマーク）は、チキンエキスと野菜の旨みに香ばしい風味でタンメンのおいしさを引きたたせた味です。麺はホームラン軒シリーズ共通のノンフライ麺。黄緑色を基調とした野菜と清湯スープを表現したパッケージです。

明星チャルメラどんぶり長崎焦がしちゃんぽんは、焦がしオイル、豚骨のコク、魚介と野菜の旨味、もっちり太麺などが特徴です。2015年に新発売されたものが、昨年リニューアル販売されました。ついもう一口、もう一口と飲み干したくなるおうちラーメンです。

ホームラン軒しじみ出汁ラーメン（テーブルマーク）はあっさりとした醤油をベースに、しじみの香りとほろ苦さを感じられるスープに仕上げています。麺はコシのある生麺のような食感のノンフライ麺。こだわりのスープもホームラン軒らしい一品です。

日清のどん兵衛年明けうどんは、「白」いうどんと「紅」い梅干し、寿かまぼこや運気を上げるきざみあげ入りなど縁起の一杯です。2009年の発売以来、年の初めを華やかに彩る商品として恒例の商品になっていますが、今年も販売されました。

明星評判屋重ねだしわんたん塩ラーメンは、のどごしのよいワンタンにスープは鶏・昆布・野菜のだしのうまみを重ねた減塩仕様のカップ麺です。50代以上の健康が気になる世代をターゲットにした、おいしく健康的なわんたん塩ラーメンです。

明星チャルメラカップ塩は、ポークやチキン、バジルなどの旨み、ペッパーやガーリックのきいた別添の調味油仕上げが特徴です。秘伝のスパイスオイルでリニューアルしたことで、いちだんと味わい深くなったチャルメラカップです。

明星チャルメラしょうゆラーメン（5食パック）は、ホタテの旨みに香味野菜をあわせたしょうゆスープに秘伝のスパイス付きです。麺は弾力のある縮れ細麺。どんなお好みの具材でも合うさっぱり味のスープ、アクセントになる秘伝スパイスと3拍子揃っています。