鶏ガラ

飲み干す一杯尾道背脂醤油ラーメン（エースコック）は、瀬戸内海産のいりこと鶏ガラ醤油だしに背脂のミンチが乗った本格尾道ラーメンです。さらに具材には、食感の良い大豆そぼろ、程良く味付けしたメンマ、色調の良いねぎを加えて仕上げています。

日清のどん兵衛鶏白湯うどんは、まろやかな味わいの鶏白湯つゆに黄金鶏油 （ちーゆ）が加わったまろやかな味わいのうどんです。のどごしのよいうどんに、具材には鶏団子とネギ、さらにゆずの風味をきかせたスッキリとした味わいです。

明星至極の一杯鶏コク醤油ラーメン（明星食品）は、特製鶏油を使用した『コクうまの雫』で鶏のうまみや風味が広がります。縦長型カップで、しなやかで食べやすい麺と鶏ガラ醤油スープを合わせた醤油ラーメン。鶏ガラ風味が広がる満足感のある味です。

広東白湯麺（テーブルマーク）は、鶏と香味野菜の旨味を加えた、まろやかで深い味わいとろみのある白湯スープです。カネボウフーズ⇒加ト吉⇒テーブルマークと製造元名は変わりましたが、コアなファンは多く長く発売され続けています。

日清これ絶対うまいやつ！背脂醤油は、濃厚な醤油のコクで背脂のうまみが特長のスープがストレート麺によく絡むラーメンです。「国道などのロードサイドにあるラーメン店の1杯」をコンセプトにした、生麺と濃い味の醤油スープ、にんにくの香味が特徴です。